【糖質制限ダイエット】残り15日、ビタミンB足りてますか？今日からB2の豆知識

12月16日

12月13日に一旦目標体重まで到達。
12月末までまだまだ糖質制限ダイエットの投稿は続きます。

ダイエット開始74日目になりました。

50代、アラ還お父さんのユメです。

12月13日に72.3kg
目標体重にひとまず到達

これからは今まで記憶にない71kg台と年末の72.4kgのクリアが目標
気の抜けない日々は続きますが糖質制限ダイエットの効果を皆様と共有できればと思っています。

ダイエットを始めたことで栄養素に興味を持ちあすけんのアプリも利用して健康な生活を送れるようになりそうです。

これからの食生活の栄養管理の勉強を通しての成長をぜひ見守ってください。

それでは50代お父さんのダイエット報告をお楽しみください。

【私のスペック】

年齢：56歳
身長：177cm
開始時（基準日）体重：77.4kg(2025年10月1日）
現在の体重：73.1kg
目標体重：72.4kg
期間：90日チャレンジ

今日のダイエット報告

今日の記録

【体重・体脂肪率】

体重：72.7kg（前日比：-0.4kg）
体脂肪率：14.1%
開始からの変化：-4.7kg

昨日は週末の寝不足が祟ってあまり元気が出ずあまり食欲がわかなかったです。

毎日の体重計をインスタグラムで公開中

昨日の食事

 朝食：
・レンズ豆とチーズ
・納豆
・お味噌汁
・プラントベースのプロテイン

 昼食：
・お弁当

夕食：
・寄せ鍋

おやつ：
・なし

推定糖質量：約126.0g（基準値175.0~291.6g）

昨日の運動

・ランニング　35分

昨日の気づき・反省

昨日のあすけん健康度　73点
摂取カロリーは1402kcalで目標値は2333kcalです。
今日も摂取カロリーは大幅不足です。
でも、それほど食欲もわかないので、無理に食べることもないかと。
そんなこともあって初めてマルチビタミンを服用してみました。
これからどうしてもビタミンBが大幅に不足するときは使ってみようと思います。
今週はビタミンB2の勉強をして不足しないように一緒に頑張りましょう。

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今日の不足栄養素はエネルギー、脂質、糖質。
過剰摂取は塩分。

飽和脂肪酸が過剰にならなかったのは初めてかも。

今日の目標

・ビタミンB群を摂取する

豆知識

レバーが苦手な私向けの糖質制限とビタミンB2の豆知識7回シリーズ

第1回:糖質制限でビタミンB2が不足しやすい理由

糖質制限を実践している方の中には、食事内容によってビタミンB2(リボフラビン)が不足しやすくなるケースがあります。
なぜ糖質制限でB2が不足しやすいのか、その理由を理解することが対策の第一歩です。

ビタミンB2は、炭水化物、脂質、タンパク質の代謝に深く関わる重要な栄養素です。
特に糖質制限では、脂質の摂取量が増えることで、ビタミンB2の関与する代謝の機会が増え、相対的に需要が高まる可能性があります。
摂取量は減っているのに必要量は増えているという、二重の問題が発生しているのです。

従来の食生活では、主食である米やパン、麺類からもある程度のB2を摂取していました。
白米100gあたり0.02mg、強化された食パンなら0.1mg程度のB2が含まれています。
糖質制限でこれらを制限すると、知らず知らずのうちにB2の供給源を失っていることになります。

また、B2が豊富とされる食材の中には、糖質も多く含むものがあります。
例えば、納豆は100gあたり0.30mgのB2を含む優秀な食材ですが、糖質も5g程度含まれるため、厳格な糖質制限では摂取量に気を使う必要があります。
牛乳も100mlあたり0.15mgのB2を含みますが、乳糖という糖質が5g程度含まれるため、同様の問題があります。なお、緩やかな糖質制限であれば、これらの食品を適量取り入れることは十分可能です。

※食品の種類や製造方法により含有量は異なります。

ビタミンB2が不足すると、口内炎や口角炎、皮膚炎、目の充血、疲労感などの症状が現れます。
これらの症状は、必ずしもB2不足だけが原因とは限りませんが糖質制限を始めてから「なんだか調子が悪い」と感じる場合、B2不足が原因の一つかもしれません。

成人の推奨量は、男性で1.6mg/日、女性で1.2mg/日程度です。脂質中心の食生活では、意識的にB2を不足させない工夫が重要になります。
次回からは、糖質制限でも無理なくB2を摂取できる具体的な方法をご紹介していきます。

今日のお弁当

今日は女子高生の娘と社会人の息子とアラ還親父のお弁当

今日は牛肉コロッケ弁当にポテトフライを揚げました。
ポテトフライは人気のおかずです(*^_^*)

糖質制限ダイエット中の方、
また50代でダイエット中の方、
共に頑張りましょう(^_^)

次回は【残り15日】の記録をお届けします！

最後までお読みいただきありがとうございました😊

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