コーヒーは糖質制限の味方！ダイエット効果を高める飲み方とは

糖質制限ダイエットを始めたけれど、大好きなコーヒーは続けていいの？そんな疑問を持つ方は多いのではないでしょうか。結論からお伝えすると、コーヒーは糖質制限ダイエットの心強い味方になります。

この記事では、コーヒーがダイエットに効果的な理由と、その効果を最大限に引き出す飲み方をご紹介します。

コーヒーが糖質制限ダイエットの味方になる3つの理由

1. 糖質がほぼゼロ

ブラックコーヒーに含まれる糖質は、1杯あたり約0.7g程度。糖質制限中でも気にせず楽しめる飲み物です。水やお茶と同様に、日常的に飲んでも糖質量に影響しません。

2. 脂肪燃焼をサポート

コーヒーに含まれるカフェインには、脂肪分解を促進する働きがあります。運動前に飲むことで、脂肪がエネルギーとして使われやすくなるという研究結果も。糖質制限と組み合わせることで、より効率的な脂肪燃焼が期待できます。

3. 食欲を抑える効果

カフェインには食欲を一時的に抑制する効果があるとされています。小腹が空いたときや間食したくなったとき、コーヒーを1杯飲むことで余計な糖質摂取を防げるかもしれません。

ダイエット効果を高めるコーヒーの飲み方

せっかくコーヒーを飲むなら、ダイエット効果を最大限に活かしたいですよね。以下のポイントを押さえておきましょう。

ブラックで飲むのが基本

砂糖を入れれば、当然糖質が増えてしまいます。角砂糖1個で約4gの糖質。毎日3杯飲めば、それだけで12gの糖質を摂取することに。ブラックが苦手な方は、少しずつ砂糖の量を減らして慣れていくのがおすすめです。

ミルクより生クリームを選ぶ

カフェオレが好きな方は、牛乳の代わりに生クリームを少量使う方法があります。牛乳には乳糖が含まれますが、生クリームは脂質が中心で糖質が低め。無糖のアーモンドミルクも良い選択肢です。

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バターコーヒーで満足感アップ

糖質制限ダイエッターに人気なのがバターコーヒー。コーヒーにグラスフェッドバターとMCTオイルを加えてミキサーで撹拌します。良質な脂質が満腹感を与え、朝食代わりにする方も多いです。

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飲むタイミングを工夫する

運動の30分から60分前に飲むと、カフェインの脂肪燃焼効果を活かせます。また、食後に飲むことでポリフェノールの働きにより血糖値の急上昇を緩やかにする効果も期待できます。

コーヒーを飲むときの注意点

ダイエットの味方になるコーヒーですが、飲み方を間違えると逆効果になることも。

飲みすぎに注意

カフェインの摂りすぎは、睡眠の質を下げたり、ストレスホルモンの分泌に影響を与えることがあります。
1日3〜4杯を目安に、
カフェインの半減期は4時間から6時間、人によっては8時間と言われます。
午後3時以降は控えめにするのが良いでしょう。

市販の甘いコーヒー飲料はNG

コンビニやカフェで売られている甘いコーヒー飲料には、大量の砂糖が含まれていることがほとんど。缶コーヒーの「微糖」でも糖質は意外と多いので、成分表示を確認する習慣をつけましょう。

甘味料を使うなら選び方が大切

どうしても甘みが欲しい場合は、エリスリトールやステビアなど、血糖値に影響しにくい甘味料を選びましょう。

血糖値に影響しにくい甘味料

エリスリトール（糖アルコール）

• 血糖値・インスリン反応 0
• 体に吸収されてもそのまま尿へ排出される
• カロリーほぼ0
• 甘さは砂糖の70％ほど
• 後味スッキリで、コーヒーにも合う
• 「ラカント」の主成分でもある（ラカント＝エリスリトール＋甘味成分）

→ 一番オススメ。特にブラックコーヒーの風味を邪魔しない。

ステビア

• 植物由来の天然甘味料
• 血糖値・インスリンにほぼ影響なし
• 甘さは砂糖の200〜300倍
• 少量でかなり甘くなる
• ただし、 後味に少し苦味・薬品ぽさ を感じる人もいる

→ エリスリトールよりも甘味が強いので、ちょっと甘さが欲しい時に。

モンクフルーツ（羅漢果／ラカンカ）

• 羅漢果という果実由来
• 血糖値の上昇ゼロ
• ノンカロリー
• クセが少ないが、製品によっては風味が少し独特

→ 最近人気。自然派で使いたい人に。

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まとめ

コーヒーは糖質制限ダイエットにおいて、味方になる飲み物です。脂肪燃焼のサポートや食欲抑制など、嬉しい効果が期待できます。

ポイントは、ブラックで飲むこと、甘い市販品を避けること、そして飲みすぎないこと。この3つを意識するだけで、毎日のコーヒータイムがダイエットの後押しになります。

無理なく続けられる糖質制限のために、コーヒーを上手に活用してみてください。

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東洋経済ONLINEでコーヒーの気になる記事を見つけました
コーヒーとの上手な付き合い方の参考に👇
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